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O principal sentido para uma gastronomia de qualidade é Ouvir, saber Ouvir, entender o que ouviu e depois é só praticar o que ouviu e renovar com seu talento e ideias.
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Trabalhou para viver; depois, ainda para viver, porque o coração também necessita de alimento, amou.
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O que mais faz mal a gastrite não é a má alimentação que entra pela boca, e sim, a alimentação que entra pelos os ouvidos, consumimos e não podemos por para fora.