A verdadeira Gastronomia está no que você ainda vai criar

A gastronomia não apenas cozinhar e elaborar pratos

A gastronomia não apenas cozinhar e elaborar pratos é amar e contemplar o mundo e os que nele vivem.

Faca de restaurante deve estar sempre bem afiada

Faca de restaurante deve estar sempre bem afiada… para que a carne pareça macia.

VANGUEJAR

VANGUEJAR
Quantos pratos
quantos copos,
Quantas louças pra lavar!
colheres, panelas e facas
espumas sabão e água
… Água para enxaguar.
Todos os dias, como o …

(…Continue Lendo…)

Liberdade é iguaria digna dos melhores pratos

Liberdade é iguaria digna dos melhores pratos!

Eu posso deixar de ser sapo

Eu posso deixar de ser sapo, lavar teus pratos
lustrar teus sapatos…

Muitos sermões são ofertados como se a igreja

Muitos sermões são ofertados como se a igreja fosse um restaurante que deve conquistar o paladar dos seus clientes. Não precisamos de clérigos semeando frases de autoajuda; sacerdotes se portando como…

(…Continue Lendo…)