? A gastronomia é arte Para ser degustada

A gastronomia é feita de simplicidade

A gastronomia é feita de simplicidade, mais a alquimia que envolve as receitas são mágicas

Tem horas que me sinto um guardanapo no

Tem horas que me sinto um guardanapo no meio de tantos talheres e pratos…

Não temas diante das oferendas do diabo

Não temas diante das oferendas do diabo, não te espantes quando o tentador lançar em sua mesa pratos de lentilhas, não te pertubes quando vires as abominações diante dos seus próprios olhos. Lembre-se…

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O fogo é alquimia da gastronomia

O fogo é alquimia da gastronomia.

Na fome de amor

Na fome de amor,
na solidão que me acama,
é injusto dois pratos à mesa
e dois corpos em minha cama

Kalman Zimmermann diz que comeu em um restaurante

Kalman Zimmermann diz que comeu em um restaurante que tinha preços de juros acima do salário das pessoas.