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O único direito que o ser humano precisa abrir mão, imediatamente, é o direito de desperdiçar comida.
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Na era da tecnologia, com um celular em mãos ninguém se sente sozinho na mesa de um restaurante ou em qualquer outro lugar.
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Dei pra acumular pratos sujos na pia só para ter a sensação momentânea de que não jantei só.
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A gastronomia transforma alimentos em arte.
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Kalman Zimmermann diz que comeu em um restaurante que tinha preços de juros acima do salário das pessoas.
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