A gastronomia feita com amor tranforma os alimentos em energias salutares

Há dias em que o coração quer os

Há dias em que o coração quer os pratos na mesa e as certezas servidas em travessas transparentes.

Muitos sermões são ofertados como se a igreja

Muitos sermões são ofertados como se a igreja fosse um restaurante que deve conquistar o paladar dos seus clientes. Não precisamos de clérigos semeando frases de autoajuda; sacerdotes se portando como…

(…Continue Lendo…)

? Cozinhar é uma arte Onde os alimentos dançam Nos pratos

?
Cozinhar é uma arte
Onde os alimentos dançam
Nos pratos como obras de arte.

Gastronomia me envolve pelo paladar e visual

Gastronomia me envolve pelo paladar e visual. Quando fotografo um prato estou em sintonia com os meus cinco sentidos olfato, paladar, tato, visão e audição. O ruído da máquina fotográfica na cozinha i…

(…Continue Lendo…)

MINHA FRASE 0555 O que você está pensando

MINHA FRASE 0555
O que você está pensando, hein? Está penando que, nos restaurantes, lanchonetes e botecos eles fazem o que fazemos em casa? Pensa que eles usam o melhor azeite? A melhor carne? …

(…Continue Lendo…)

A gastronomia é uma alquimia que transforma seus alimentos em arte

A gastronomia é uma alquimia que transforma seus alimentos em arte.