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A gastronomia feita com amor transforma tudo que toca em obras de arte.
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Em nosso ideal de vida é como os pratos de uma balança onde colocamos de um lado o ter e do outro o ser. Nossa felicidade começa quando há um equilíbrio entre eles. E vai se aumentando à medida que a …
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A gastronomia é feita de simplicidade, mais a alquimia que envolve as receitas são mágicas
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Em Brasília tem uma famosa rede de restaurantes: CPI - Chopperia e Pizzaria Impunidade - Onde circulam “colarinhos brancos” e onde “tudo acaba em pizza”.
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Nos restaurantes e na vida como um todo, não há fim. Há reciclagem, isso, sim!
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#chefdimanno#gastronomia