O churrasco está na veia e a gastronomia na alma

Dei pra acumular pratos sujos na pia só

Dei pra acumular pratos sujos na pia só para ter a sensação momentânea de que não jantei só.

Gastronomia me envolve pelo paladar e visual

Gastronomia me envolve pelo paladar e visual. Quando fotografo um prato estou em sintonia com os meus cinco sentidos olfato, paladar, tato, visão e audição. O ruído da máquina fotográfica na cozinha i…

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Sinto-me triste como um restaurante de estrada vazio no inverno

Sinto-me triste como um restaurante de estrada vazio no inverno. É sempre a mesma coisa no dia do meu aniversário: uma pesada melancolia abate-se sobre mim como uma chuva tropical cada vez que eu pens…

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A gastronomia transforma alimentos em arte

A gastronomia transforma alimentos em arte.

A gastronomia é a minha alquimia

A gastronomia é a minha alquimia

Na era da tecnologia

Na era da tecnologia, com um celular em mãos ninguém se sente sozinho na mesa de um restaurante ou em qualquer outro lugar.