Faca de restaurante deve estar sempre bem afiada

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Faca de restaurante deve estar sempre bem afiada… para que a carne pareça macia.

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"A minha arte é a gastronomia, é dessa alquimia que eu transformo o meu mundo"

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Quantos pratos
quantos copos,
Quantas louças pra lavar!
colheres, panelas e facas
espumas sabão e água
… Água para enxaguar.
Todos os dias, como o …

(…Continue Lendo…)

#gastronomia#antoniomontes
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A gastronomia é a minha vida é dela que busco minhas inspirações e criações

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Você encontrará a explosão de sabores quando sua gastronomia for feita com amor, dedicação e muita humildade.

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