A gastronomia é a minha inspiração

Faca de restaurante deve estar sempre bem afiada

Faca de restaurante deve estar sempre bem afiada… para que a carne pareça macia.

Um grande cozinheiro não é o que elabora grandes pratos

Um grande cozinheiro não é o que elabora grandes pratos, o que ele precisa é prepara lós com amor.

É mais fácil de ser fiel a um

É mais fácil de ser fiel a um restaurante do que a uma mulher.

Gastronomia me envolve pelo paladar e visual

Gastronomia me envolve pelo paladar e visual. Quando fotografo um prato estou em sintonia com os meus cinco sentidos olfato, paladar, tato, visão e audição. O ruído da máquina fotográfica na cozinha i…

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A gastronomia transforma alimentos em arte

A gastronomia transforma alimentos em arte.

Cozinhar é colocar amor dentro de um prato

Cozinhar é colocar amor dentro de um prato!