Não dê o seu coração em uma bandeja

Fastio

Fastio: ofereceram um cozido ao guloso, após comer um peru assado, dois pratos de feijoada e uma bacia de salada. Ele respondeu: faz, tio, que eu como.

Faca de restaurante deve estar sempre bem afiada

Faca de restaurante deve estar sempre bem afiada… para que a carne pareça macia.

A gastronomia é uma alquimia que transforma seus alimentos em arte

A gastronomia é uma alquimia que transforma seus alimentos em arte.

Não temas diante das oferendas do diabo

Não temas diante das oferendas do diabo, não te espantes quando o tentador lançar em sua mesa pratos de lentilhas, não te pertubes quando vires as abominações diante dos seus próprios olhos. Lembre-se…

(…Continue Lendo…)

Gastronomia e Botânica

"Gastronomia e Botânica, são dois pratos cheios, pena que poucos chefs entendi isto."

No banquete da vida um dos melhores pratos é a amizade

No banquete da vida um dos melhores pratos é a amizade.