Não existe nada mais excitante que um cérebro ativo

Quando perguntarem

Quando perguntarem, com desdém, se você entende de vinhos ou de arte, por exemplo, diga que você entende de você e que sabe exatamente o que você gosta e o que você não gosta. Comigo tem funcionado!

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Vinhos e mulheres fazem perder o bom senso

Vinhos e mulheres fazem perder o bom senso, e quem anda com prostitutas torna-se cada vez mais imprudente. (Eclesiástico, 19:2)

Os bons vinhos são os que envelhecem no conteúdo

Os bons vinhos são os que envelhecem no conteúdo. Os não, somente a garrafa.

Não sei se meus vinhos devem sua reputação

Não sei se meus vinhos devem sua reputação aos meus livros e meus livros para meus vinhos.

A saudade

A saudade, às vezes, chega acompanhada de uma garrafa de vinho tinto.

Para não serdes os martirizados e escravos do

Para não serdes os martirizados e escravos do tempo/ embriagai-vos sem tréguas/ de vinho, de poesia ou de virtudes/ como achardes melhor.