Rosso

Entre ruas desertas

Entre ruas desertas, incertas…copos, taças, vinhos…sinto a música que trás teu cheiro, ouço as flores que cantam tua voz!

Já disse mais bobagem sobre vinhos do que sobre qualquer assunto

Já disse mais bobagem sobre vinhos do que sobre qualquer assunto, Isto porque é impossível transformar em palavras as qualidades ou defeitos de um vinho, ou as sensações que ele provoca, assim como é …

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A sabedoria não vem automaticamente com a idade

A sabedoria não vem automaticamente com a idade. Nada vem - exceto rugas. É verdade, alguns vinhos melhoram com o tempo, mas apenas se as uvas eram boas em primeiro lugar.

ENVELHECER COMO OS VINHOS

ENVELHECER COMO OS VINHOS.
Devemos envelhecer como os bons vinhos, mantendo sempre a qualidade e as propriedades das colheitas, sem nos tornarmos gosto de rolha (bouchonné), oxidação acidental (…

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Sentei-me a uma mesa onde a comida era fina

Sentei-me a uma mesa onde a comida era fina, os vinhos abundantes e o serviço impecável, mas faltavam sinceridade e verdade, e fui-me embora do recinto inóspito sentindo fome.

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O amigo novo é como um vinho novo

O amigo novo é como um vinho novo. Deixe que envelheça um pouco. Então beba-o
com deleite