O vinho é o explendor das fantasias

Não sei se meus vinhos devem sua reputação

Não sei se meus vinhos devem sua reputação aos meus livros e meus livros para meus vinhos.

Se eu gosto de poesia

Se eu gosto de poesia?
Gosto de gente, bichos, plantas, lugares, chocolate, vinho, papos amenos, amizade, amor.
Acho que a poesia está contida nisso tudo.

O problema do sommelier atual

O problema do sommelier atual, é que ele prefere grandes vinhos, à grandes pessoas!

Face a face com o triangulo das Bermudas Pedrógão Grande

Face a face com o triangulo das Bermudas
Pedrógão Grande, Castanheira de Pera e Fiqueiró dos Vinhos
Seria bom que cada português fizesse uma visita ao triangulo português das Bermudas: Cas…

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Sentei-me a uma mesa onde a comida era fina

Sentei-me a uma mesa onde a comida era fina, os vinhos abundantes e o serviço impecável, mas faltavam sinceridade e verdade, e fui-me embora do recinto inóspito sentindo fome.

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Tome mais vinhos e menos conta da vida alheia “

“ Tome mais vinhos e menos conta da vida alheia “