Os vinhos são como os homens

Se um dia eu te magoar

Se um dia eu te magoar, que eu transforme em vinho as tuas lágrimas, que eu transforme em sonho a tua dor, e consiga retirar todos os espinhos para te oferecer o melhor dos mundos!

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A água e óleo não se misturam

A água e óleo não se misturam, ela não pode ter a mesma consistência do vinho, regras divinas que o homem nunca será capaz de decifrar, apenas aceitar o que já é, e sempre será! É assim que funciona c…

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Deixe os vinhos mais complexos para os enófilos e sommeliers

Deixe os vinhos mais complexos para os enófilos e sommeliers. Aprecie aquele que realmente lhe dá prazer.

Quando perguntarem

Quando perguntarem, com desdém, se você entende de vinhos ou de arte, por exemplo, diga que você entende de você e que sabe exatamente o que você gosta e o que você não gosta. Comigo tem funcionado!

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Tanto quero o pão quanto o vinho

Tanto quero o pão quanto o vinho. A realidade e a fantasia.

O problema do sommelier atual

O problema do sommelier atual, é que ele prefere grandes vinhos, à grandes pessoas!