A saudade

O problema do sommelier atual

O problema do sommelier atual, é que ele prefere grandes vinhos, à grandes pessoas!

Não sabia que vinhos esquentavam corpos frios

Não sabia que vinhos esquentavam corpos frios. O meu estava em uma temperatura consideravelmente baixa, fato que o preocupou bastante. Levar-me até adega tinha intenção, era está de me afastar de toda…

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Quando perguntarem

Quando perguntarem, com desdém, se você entende de vinhos ou de arte, por exemplo, diga que você entende de você e que sabe exatamente o que você gosta e o que você não gosta. Comigo tem funcionado!

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Já disse mais bobagem sobre vinhos do que sobre qualquer assunto

Já disse mais bobagem sobre vinhos do que sobre qualquer assunto, Isto porque é impossível transformar em palavras as qualidades ou defeitos de um vinho, ou as sensações que ele provoca, assim como é …

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Meus livros são água

Meus livros são água; aqueles dos grandes gênios são vinho – e todos bebem água.

Os vinhos mais caros que eu já degustei

Os vinhos mais caros que eu já degustei, foram excelentes, apenas para meu cartão de crédito!