O amor pela gastronomia está magnetizado em minha alma

Se há pratos para lavar

"Se há pratos para lavar, houve comida.
Se há tentativa malsucedida, houve oportunidade.
Se há problema, há também a solução."
- E aí? Não acha que deve agradecer a Deus por todas as…

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A minha arte é a gastronomia

"A minha arte é a gastronomia, é dessa alquimia que eu transformo o meu mundo"

Kalman Zimmermann diz que comeu em um restaurante

Kalman Zimmermann diz que comeu em um restaurante que tinha preços de juros acima do salário das pessoas.

As revoltas de hoje em dia são qualquer coisa parecida com álcool em pratos de vidro

As revoltas de hoje em dia são qualquer coisa parecida com álcool em pratos de vidro
Altamente inflamáveis, mas nunca afetam o que está em volta
E além disso, muitas vezes nem se consomem,…

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Acordar

Acordar, trabalhar e dormir respirando gastronomia, é o que me inspira e transformam meus pratos em realidade

Felicidade e algo temporario

Felicidade e algo temporario. é o tipico prato de um restaurante caro em que se come pouco e deixa um gostinho de quero mais, porém quase nunca conseguimos voltar.