É mais fácil separar a água do vinho

Não se preocupe com sua idade

Não se preocupe com sua idade. Pense nos vinhos nobres: eles estão silentes e aguardando a hora da velhice para serem aplaudidos. Alguns vinhos mais novos - idade - não tem ainda as características de…

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O vinho é zombador e a bebida fermentada provoca brigas

O vinho é zombador e a bebida fermentada provoca brigas; não é sábio deixar-se dominar por eles.

ENVELHECER COMO OS VINHOS

ENVELHECER COMO OS VINHOS.
Devemos envelhecer como os bons vinhos, mantendo sempre a qualidade e as propriedades das colheitas, sem nos tornarmos gosto de rolha (bouchonné), oxidação acidental (…

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Não beba vinhos para esquecer

Não beba vinhos para esquecer, mas sim para se transportar para outras dimensões de prazer!
Coloquiar no fim da tarde degustando um bom rótulo é simplesmente divino, mas já lhes digo que este s…

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O vinho sempre fala a verdade por nós

O vinho sempre fala a verdade por nós.

Sentei-me a uma mesa onde a comida era fina

Sentei-me a uma mesa onde a comida era fina, os vinhos abundantes e o serviço impecável, mas faltavam sinceridade e verdade, e fui-me embora do recinto inóspito sentindo fome.

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