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Não existe receita para um corpo perfeito, é ilusão. Mas para um corpo saudável, tem um só jeito: a boa nutrição.
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A importância do trabalho da Psicologia na Nutrição parte da primícia de uma necessidade individual inserida numa sociedade acelerada.
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Digo aos moços que a verdadeira ciência não é a que se incrusta para ornato, mas a que se assimila para nutrição.
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"A gente come muito em excesso mas pouco o que precisa."
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A maior riqueza é a nutrição infinita!
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A dieta exclusivamente de carne e órgãos parece ser a dieta original humana, já que existem intolerâncias e alergias alimentares a todos os outros alimentos.
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