Frases de Michael Pollan

Evite produtos alimentares que contenham ingredientes que nenhum

Evite produtos alimentares que contenham ingredientes que nenhum ser humano comum teria na despensa.

Evite alimentos que você vê anunciados na televisão

Evite alimentos que você vê anunciados na televisão.

Compartilhar a refeição com alguém eleva a alimentação

Compartilhar a refeição com alguém eleva a alimentação de um processo mecânico de abastecer o corpo a um ritual de família e comunidade, da mera biologia animal a um ato de cultura.

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Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode

Coma alimentos feitos com ingredientes que você pode imaginar crus ou crescendo na natureza.

Coma quando tiver fome

Coma quando tiver fome, não quando estiver entediado.

Se veio de um vegetal

Se veio de um vegetal, coma; se foi fabricado, não coma.